Cireșul „Jacinta” este un soi timpuriu, cu polenizare încrucișată, de tip semi-crupat. Fructele cireșului „Jacinta” se remarcă prin gustul dulce-acrișor și aroma plăcută. Pulpa fructelor este de consistență medie spre moale, moderat suculentă, de culoare roșu închis. Fructele sunt moderat rezistente la crăpare.