Afin canadian - Amelanchier alnifolia Honeywood

DESCRIPTION

O varietate crescută pentru o rezistență mai mare la înghețurile de primăvară. Floarea poate rezista la -5 grade, înflorind mai târziu, deci este potrivită pentru bazinele și zonele cu înghețuri problematice. Este un arbust cu tulpină lungă care înflorește primăvara cu flori albe. Fructele sunt potrivite pentru consumul direct și, de asemenea, pentru prelucrare. Fructele cresc în ciorchini, se coc rapid și seamănă foarte mult cu afinele, nu numai la aspect, ci și la gust. Din conținutul nutrițional, trebuie subliniată proporția ridicată de antociani și vitaminele A, B și C.