Ceapa de bucătărie Augusta este o ceapă de iarnă de zi scurtă, care iernează foarte bine, de formă sferică plată, cu un gât mediu. Este foarte timpurie (cu zece până la paisprezece zile mai devreme decât Hiberna), concepută pentru a produce cea mai timpurie recoltă verde și pentru o recoltă foarte timpurie de ceapă proaspătă. Are o fustă galbenă cu pulpă albă, aromată, cu o aromă ușoară. Nu se depozitează bine.