Ceapă semitimpurie, de culoare roșu purpuriu până la violet, în formă de glob plat, atât pentru însămânțarea directă de primăvară, cât și pentru plantarea din ghiveci. Carnea este foarte moale, albă, fermă, cu o culoare roșu purpuriu între buchețelele individuale, cu o aromă picantă excelentă. Un soi care se păstrează foarte bine, iar randamentul și intensitatea culorii sunt de clasă mondială. O excelentă ceapă de salată, potrivită în special pentru consumul crud. Prelucrarea la temperaturi ridicate provoacă decolorări nedorite. Greutatea medie a unei cepe plantate este de 69 g, iar cea a unei cepe semănate de 50 g. Producția medie este de 28-45 t/ha.
Creștere
Pierderea în greutate nu afectează calitatea și numărul de bulbi din ambalaj. A se păstra la uscat. Nespălați. Plantați 100 - 300 g de bulbi pe metru pătrat. Ceapa cultivată din răsaduri are o durată de păstrare mai slabă decât ceapa semănată direct, dar o recoltă mult mai timpurie. Plantate pe soluri mai ușoare, ele nu tolerează gunoiul de grajd. Se plantează toamna sau primăvara, în martie-aprilie, astfel încât capătul gâtului să iasă puțin deasupra suprafeței patului, la o articulație de 20-30 cm x 4-8 cm.
Florire
Aprilie - mai
