Varietate tradițională târzie, foarte fertilă (din 1946), potrivită pentru rapidizare și cultivare în câmp. Frunzele sunt mai ferme, mai lungi, de un verde intens, au o aromă mai acută și un conținut bogat de vitamina C. Arpagicul are nevoie de o poziție de încălzire și de soluri argiloase nisipoase libere, bogate în substanțe nutritive și humus. Poate rezista până la mai mulți ani într-o anumită locație. După un îngheț scurt în toamnă, tufele se transferă în seră, unde sunt folosite pentru înviorare. Iernează foarte bine. Se folosește pentru consum direct, pentru congelare și pentru uscare.
Număr de semințe per 1g
750 - 1000 buc
germinare (de la semănat la răsărire) zile
10 - 16 zile
Durata însămânțării în seră / spalier
Ianuarie - martie
Termen pentru semănatul direct în pat
Martie - august
Profunditatea însămânțării
0,5 - 1 cm
min./opt. °C sol (însămânțare)
5 - 18°C
Spon
20 x10 cm
Timp de vegetație
120 zile
recoltare
Aprilie - octombrie (recolte multiple)
hibrid/open pollinated
OP
