Fontane este un soi cu adevărat versatil și este utilizat într-o varietate de produse, de la chipsuri refrigerate la produse congelate. Acest soi se gătește bine și poate fi utilizat în multe produse diferite. Cartofii Fontane au formă ovală, pulpa galben pal și sunt cultivați în special pe soluri nisipoase, unde dau randamente bune.
Pentru că soiul Fontane este atât de ușor de gătit și de prelucrat, acesta este cel mai popular soi. Fontane este un soi mediu-târziu și, prin urmare, are nevoie de un timp mai scurt (120 de zile) pentru a crește. Prin urmare, cartofii Fontane sunt recoltați mai devreme decât soiul Agria. Tip de gătire B/BC.
