DESCRIERE
Aparține familiei Dioscoreaceae, sau smelt sau pitaceae. Această familie include aproximativ 650 de specii. Există aproximativ 100 de specii de igname din genul Dioscorea (Dioscorea), care se găsesc mai ales în zonele tropicale și subtropicale din întreaga lume. Dioscorea batatas este o monocotiledonată perenă cățărătoare originară din China. Aceste plante sunt cultivate în principal pentru tuberculii lor amidonoși comestibili. Dioscorea batatas este o plantă monocotiledonată dioică cu tulpini asemănătoare lianelor, purtând frunze în formă de inimă, construite în spirală
.
